Ovolactovegetariano

O que é?

O ovolactovegetarianismo é um padrão alimentar vegetariano que permite a inclusão de laticínios e ovos, mantendo a restrição de carnes e outros alimentos de origem animal.

Esse vegetarianismo é mais abrangente que o veganismo restrito, em que o mesmo não permite o consumo de nenhum alimento de origem animal (o que inclui não comer nem ovos e nem leite). Esse padrão alimentar costuma ser ideal para quem quer fazer a transição para o vegetarianismo restrito, fazendo com que a transição de estilo de vida seja feita com menor impacto negativo.

Adotar esse movimento traz alguns benefícios, como:

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		Menor risco cardiovascular
		Menor risco desenvolver diabetes do tipo 2
		Menor risco de sobrepeso e obesidade
		Redução do risco de alguns cânceres
		Reduz o consumo de água
		Reduz emissão de gases na atmosfera